Chroma Dorimu D-03, Santoku Messer, 17cm, Volldamast, 1 St sub-tartelettes-und-pastetenschalen Véronique Witzigmann: Für meine feinen

Véronique Witzigmann: Für meine feinen Fruchtaufstriche suche ich für Sie nur beste Früchte und Gewürze aus

Süßspeisen und Feingebäcke

Neben dem farbgebenden Eisen

Zitronenschale

Chroma Dorimu D-03, Santoku Messer, 17cm, Volldamast, 1 St sub-tartelettes-und-pastetenschalen Véronique Witzigmann: Für meine feinenWie handgeschmiedet: Damast, der schneidet Pure Damascus". Dorimu der Messertraum (Dorimu heit auf japanisch Traum") ist ein echtes Damaszenermesser ohne dem sonst blichen VG 10 Kern. Beim Dorimu schneiden wie bei vielen handgeschmiedeten Damastmesser die gefalteten Lagen und nicht der Kern. So bleibt es lnger scharf und ist schrfer schleifbar. Der angenehme Holzgriff aus norwegischem Eisenahorn schrumpft aufgrund der Veredlung nicht bei